皂角刺的药用价值是非常高的，早在《本草纲目》中就有相关记载：“皂荚，利九窍，通血脉，养筋骨，泻胎中淫邪，消瘰疬痰核，破症坚历史，杀虫。”功能主治：祛风，杀虫，止痒，除湿，消肿。治头疮，体癣，疥癣，皮肤不洁，湿疮疥癞，牙痛。外治瘙痒。①《千金·食治》：“研水洗头，变白去风垢痒疮癞。服方寸匕，日三。
27道水饺做法，让你一饱口福！ 小白菜猪肉水饺 By 一只吃货精 原料 面粉500g、猪肉300g、小白菜400g（两斤）、葱、姜适量 配料 盐15g、生抽15ml、老抽5ml、香油15ml、五香粉5g、花椒水1000ml 步骤 1.和面前要把蔬菜清洗干净，小白菜去根，五棵香葱打成葱花，
夏天快到了，很多人爱吃凤爪，但是直接吃太油腻了，今天教大家一种做法，做好的凤爪香嫩多汁，越吃越想吃！ 准备食材：凤爪1000g、葱姜蒜适量、桂皮2颗、八角2个、香叶5片、朝天椒3个、花椒1小把、白醋7勺、料酒8勺、冰糖6粒、老抽4勺、生抽7勺、豆瓣酱2勺、辣椒酱2勺 步骤：
原料：去筋牛肉一块（约3两）、高筋粉300克、温水170克、葱花20克、盐1茶匙、花椒粉1茶匙、五香粉1/2茶匙、生抽1汤匙、香油2茶匙、鸡精2克。
炖汤的话，放少许鸡肉，主要是用鸡肉里的氨基酸提鲜，不要放太多鸡肉，因为鸡肉是平性，排骨是热性，两者一起炖汤有平衡营养的功效，如果鸡肉放太多就失去了这个平衡，煲汤的鸡肉最好用土鸡肉。
把500g的黄瓜去掉头尾，清洗干净后切成薄片放在盘中备用。 然后把1/2根大葱、8g花椒粒和3瓣蒜切成细末，放在碗中待用。 如果有新鲜的小米椒也可以切几个放进去； 我家里没有小米椒了，所以用辣椒面来代替，3勺辣椒面、1勺白芝麻放在碗里，均匀地撒在切好的黄瓜上。