巧克力蛋糕哪家好吃吗?
我吃过很多家,也做过几次巧克力蛋糕。要说做巧克力蛋糕哪家强? 那必须是乐慕。 我第一次做的巧克力蛋糕就是用的乐慕的配方,当时是看到她们在知乎上的文章学的,照着她的配方做出来以后,得到了全家的一致好评。
于是我便经常买她家的原料去做。后来还买过巧克力酱和巧克力味可可粉(自己做巧克力的时候会用得到)。他们家在知乎的文章有很多很实用的烘焙干货,感兴趣的知友可以去看看。 接下来推荐一下她们家销量比较好的几款产品:
1.乐慕小方块 这一款是她们的招牌零食,是用代可可脂做的,味道微苦但是不腻。块状的大小合适,一口一个刚刚好,很适合平时当追剧小零食。
2.乐慕软心蛋卷 这一款是在微博上看到的,买了以后真的觉得很好吃!外面硬脆的一层包裹着里面滑嫩的乳酪,夹杂着酸甜的果干,吃起来很有层次感。
3.乐慕酥条 这同样是她们家的热销产品之一,味道和雀巢的速溶咖啡一样,淡淡的苦味夹杂着丝滑的牛奶味儿。
4.乐慕曲奇饼干 她们家的曲奇有原味、抹茶和咸蛋黄三种口味的,原味的比较酥脆,带一点颗粒感,抹茶的有一股清香的茶香味儿,而咸蛋黄的则带有浓郁的咸香味道。个人最喜欢的是抹茶味的~
5.乐慕棉花糖 买回来以后发现个头好大一颗啊!咬一口甜而不腻,浓浓的奶香味儿弥漫在唇齿之间。
6.乐慕提拉米苏 这款是冷糕点,不过做起来很方便。放冰箱冷冻几个小时就可以拿出来吃了。入口即化,微微苦的巧克力滋味混合着醇厚的奶油,感觉每一口都非常满足。