豆末怎么做好吃?
1.黄豆提前一晚浸泡,泡出血水。(我直接用的豆浆机打豆浆那袋)
2.把泡好的豆子放进电饭煲按下煮饭键,熟了以后焖半个小时以上。(我大概焖了一个多小时)
3.滤网过滤一下,豆渣用勺子背压紧实一些。 (我用的豆浆机自带的滤网,很细的那种)
4.平底锅倒些油,把豆渣放进去炒,炒的时候用筷子不停搅拌,防止粘锅。炒至金黄色就可以了啦!
5.加糖,喜欢甜度高的就多加一点,我用的是黄冰糖,比较甜。拌均匀就可以啦~ 大功告成!香喷喷的豆末就做好啦~ 可以直接吃,也可以做点心或者冰淇淋什么的。(。ò ∀ ó。) 真的很好吃,我做了满满一碗,自己吃的肚子圆滚滚~