景芝小炒哪里好吃？
说下我吃过的几个店的做法，可能不完全准确 1、景芝小镇北头的一家店（名字不记得了），这家的做法是先把葱和姜爆香，然后下猪肉末（或者鸡肉末），炒到颜色发白，加入甜面酱和豆瓣酱，炒出香味后加水或高汤，然后把菜放进去，加白糖和生抽，炖到最后汤汁基本收干，这个饭店其他景芝小炒做法也是这样，比较正统；
2、中百大厦旁边的一个大排档，这家店我第一次吃，感觉味道很好，他的做法是把食材切成片或者丝，然后用鸡蛋清、淀粉、面粉抓匀上浆，锅里放多一些的油，五六成热的时候把挂好糊的菜放进去炸制，炸至金黄酥脆，把葱姜蒜和小米椒下锅爆香，放入炸好的菜，加入剁辣椒、生抽、陈醋和白糖大火爆炒，最后淋麻油增香提亮即可。这家店的鱼香肉丝、宫保鸡丁也做得非常好；
3、中百大厦后面（靠近胜利街那个门）有家小店叫“聚祥园”，他家的炒鸡非常好吃，不过不是景芝小炒的做法，而是先炒熟鸡肉再加入配料爆炒；
4、还有一家小店，在胜利街上，具体位置忘了，他的景芝小炒里会放豆腐泡和青菜，而且豆腐泡是油炸过的，非常酥脆，喜欢吃的可以点这道菜试试。