作为一个四川人，虽然吃牛肉的火锅店不少 但自己做的牛肉味道好的却是很少 做得好的做法大多是潮汕、云南那边的吃法 不适合拿来做家庭版 做了几次改良了一下 用最简单的调料和手法 做出最好吃的牛排！
【食材】 红薯1个、鸡蛋2个、面粉50g、小苏打1小勺、胡椒粉适量、食用油少量 【做法】 1.将红薯洗净，削去外皮，切成薄片（厚度0.8cm左右）；2.把切好的红薯片平铺在盘子里，上锅蒸至软烂，约15-20分钟；3.趁热将蒸好的红薯捏碎成泥，加入两个鸡蛋、50g面粉、
在湖北，小龙虾和河虾都是常见的食材，也经常出现在人们的餐桌上，不过小龙虾多是做麻辣口味的，而河虾多做成椒盐或者酱香的，今天呢，我给大家分享一道用河虾制作的香辣美味---炸小河虾！
20分钟快手又美味的早餐～适合早上来不及做早餐的打工人！ 食材准备：玉米饼、鸡蛋、火腿、葱花1.玉米饼煎至两面金黄，打散备用；2.锅中刷油，打入鸡蛋，放入切好的火腿和葱花，小火煎至底部凝固3.盖上盖子，焖5分钟左右至蛋液完全凝固，
把鸡肉冲洗干净放清水里浸泡半个小时左右，期间换两次水； 然后把鸡肉放到电饭锅里，加水（没过鸡肉），放适量料酒、姜和葱结去腥，再加少量生抽提味，按下电饭锅的“煮饭”键； 这个时候我们来做板栗： 板栗清洗干净，用刀划个口子（这样很容易煮熟而且不会漏浆）待用； 用刀背轻轻敲击核桃壳，使其裂开，