牛油果怎么吃最好吃法？
作为一个牛油果重度患者，从高中到现在大学已经吃了三四年了，吃过的产地有墨西哥的、智利、日本等，吃过的新鲜的也有，熟的也都有，对于牛油果的食用方法也算有点经验吧！ 新鲜的牛油果直接切开去核，用勺子挖着吃是最简单也是最方便的，或者切成片状拌沙拉也是不错的选择；另外还可以做成牛油果酱，做法如下： 准备材料： 新鲜牛油果一个，柠檬半个 制作过程：(如图)
1. 牛油果对半切，去掉果核，切成小块放入碗中备用;
2. 用刀将半个柠檬榨汁（一定要用榨出来的纯汁），倒进装有牛油果粒的碗中，搅拌均匀至成糊状即可。 如果觉得单纯做牛油果酱太单调的话可以加点酸奶或者香蕉一起搅拌，味道会更赞哦~ 熟牛油果可以直接用刀子切成两瓣，然后用勺子刮着吃也可以，也可以把果肉挖出来放在酸奶中拌一拌吃，我最喜欢这样吃了～不过一般买回来的牛油果都是熟的，所以一般都是用第三种办法吃的居多啦～ 最后要说的是不同品种的牛油果口感是不一样的，个人感觉日本的牛油果更好吃一些～