怎么做核桃仁好吃?
我来说一下我做的核桃仁做法吧 先准备食材:100g核桃,35g玉米油或者黄油(我用的是玉米油),28g白糖 开始制作:首先把核桃清洗干净,晾干备用;再起锅倒入玉米油,加入核桃翻炒;等核桃炒到颜色变得金黄后关火,将核桃盛出放在盘子里备用 在锅里留少许的底油,放入白糖用小火慢慢熬糖色,中途要不停搅拌,防止粘锅;当糖完全融化且变色成焦黄色时,立即倒入之前炒好的核桃搅拌均匀即可出锅装盘啦!
做好的核桃仁色泽诱人、入口即化,吃起来甜而不腻,特别香~一口一个停不下来,简直好吃到爆啊哈哈哈!真的强烈推荐大家试试哦~~ 我平时也会做很多小零食在家吃,都是很简单方便的做法,而且不用额外买材料,用的都是家里常见的食材,既省钱又健康!!感兴趣的朋友们可以收藏起来试一试哦~~~
【红薯酥】准备食材:适量面粉、1个鸡蛋、适量红薯、7g白糖 开始制作:首先把红薯清洗干净表面的泥土,削去外皮后切成薄片,然后上锅蒸熟透。接着把鸡蛋打到碗中,用打蛋器打成蛋液;再把蒸熟的红薯捣成红薯泥;最后把所有食材放在一起,加入适量的面粉和白糖,再加入适量的牛奶,搅拌成柔软的面团就可以了 然后把面团揉成长条状,下成一个个大小相同的面剂子;再将每个面剂子擀成薄饼,从中间切开,再从中间划开,翻过来摆好;然后取一个圆形模具按压出形状来,依次做好所有的红薯酥生坯 接下来就是预热烤箱了,上下火180度预热5分钟,把做好的红薯酥生坯摆放在烤盘中,在红薯酥表面上刷上一层全蛋液,然后筛上一层面粉装饰一下,最后再撒上一些白芝麻增香 小贴士:因为每个人的烤箱温度都不同,所以具体烘烤时间要根据实际情况调整哦 【椰丝球】准备食材:65g糯米粉、45g白砂糖、1个蛋黄、90ml纯牛奶、20g玉米淀粉、少量椰蓉 开始制作:首先把蛋黄、白砂糖和糯米粉一起倒进碗里,然后用打蛋器搅打均匀至无颗粒的状态;再倒入牛奶和玉米淀粉搅拌均匀备用 锅里倒入少量的食用油烧热;然后将混合液倒进不粘锅中,用铲子快速的翻拌均匀,直到锅中的混合物凝固成型就可以关火了 趁热将混合物揉成团,搓成一个个的小团 再准备好椰蓉,将揉好的小团放入椰蓉里滚一圈,让它们均匀的裹上一层椰蓉,然后装盘 完成后的椰丝球外表裹上了一层椰蓉,看起来很有食欲呢~刚做好的椰丝球软软的,吃起来口感非常好呀!而且味道甜甜的,特别解馋哦,喜欢的朋友可以试试看哦~ 【黑芝麻核桃小圆子】准备食材:适量水磨糯米粉、15g黑砂糖、5g温水、适量黑芝麻酱、少许坚果仁和核桃碎 开始制作:首先将黑砂糖和水倒在碗中搅拌至没有颗粒的状态 然后加入温水,继续搅拌至浓稠状态 接着将糯米粉慢慢倒入碗中,一边倒一边搅拌,搅拌至细腻无干粉的糯米糊就行了 最后用手掌心将糯米团揉匀,然后盖上盖子松弛15分钟左右 接着拿出一个小圆球,用手指按扁再压出一个凹槽,然后在里面挤入一勺黑芝麻酱,再放上一点坚果仁和核桃碎,最后再捏合成一个小圆球即可 这样一道高颜值的黑芝麻核桃小圆子就做好啦!软糯Q弹,咬一口满口香甜,好吃不腻人,赶紧试试吧!