半熟芝士好吃吗?

郭宇郭宇最佳答案最佳答案

我,一个吃遍了各种甜品店的资深吃货,对半熟芝士的描述就俩字——难吃! 吃过之后发现味道一般般啊…感觉还不如超市里五块的安慕希好喝呢(可能因为我不是很喜欢酸奶味?) 我在天津吃的这个蛋糕店是津乐园,全国连锁的那种吧我觉得…所以应该很多城市都有吧。 价格不便宜,26块钱一块…然后味道也实在是一般般,我吃了两口就吃不下去了。口感上来讲和奶酪棒差不多,没什么特殊的,也没啥味道,感觉就是单纯的芝士加上面粉做成的…但是面粉的含量又比奶酪棒要高些,于是整个吃起来就会觉得有点硬,而且味道也很淡,没有奶香味也没有芝士的味道…所以我实在是很不理解它为什么会有那么多人喜欢… 后来去北京玩的时候又在七鲜超市买了一次,29.9一斤…虽然便宜点了吧但还是很一般的样子…总之我是不会再买了……

还有一次去上海旅游也在某商场的蛋糕店里买过一次,当时那家店里只有半熟芝士了,我就随手拿了一块,18一块。讲真我没想到会这么贵…不过毕竟是上海嘛我也忍了…结果还是没啥好吃的…还是硬硬的不好吃…

后来我在网上搜了一下半熟芝士的来历,才知道这玩意儿是芝士界的新宠,貌似还挺有名的来着,但我确实没尝出来有多好吃… 或许真的有很喜欢吃的人吧…

丘蔚橘丘蔚橘优质答主

我是很爱吃芝士的,喜欢那种香醇厚重的口感。但芝士又是个很娇气的食品,需要好好呵护才能做好它,所以我对芝士类甜品要求是很高的(比如慕斯、提拉米苏等等),以前也自己做芝士蛋糕等,但因为味道实在不能让人满意就没有再做过了... 直到我遇到了这家店的这款芝士。第一次吃的时候真的是惊艳到我了!之前做的都不成功,但是这一款真的做到了软糯绵滑细腻,入口即化~而且甜度刚好,咸度也是刚刚好的,不像市面上很多芝士那样齁人。

因为价格也不贵24元一盒,量也很足,所以我经常买它来做点心吃。不过最好还是配一杯牛奶一起吃(个人建议)这样能冲淡一部分甜腻的味道。

其实做芝士类的甜点挺难的,特别是要像这家店做出来的这种有拉丝效果的。这也是我一直追求的结果~( ̄▽ ̄~)~

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