蚕蛾怎么做好吃？
1.取一只新鲜蚕蛹，将头去除 2.切为两半，去掉黑线，洗净备用（去黑线的方法是，抓住蛹体，另一只手用针在黑线上绕几圈，这样黑线就会被拉出来）
3.锅中加水煮沸，放入蚕蛹焯一下，捞出冲凉 4.洋葱去皮切成丝，蒜切片，干辣椒切段
5.锅烧热放油，油热放葱、姜、蒜爆香后，再放入辣椒、洋葱炒香 6.放入焯好的蚕蛹翻炒，放盐、白糖调味，出锅前淋入少许香油即可
小诀窍：
*去黑线时，不要拉扯太用力，否则会将整个黑线拽出； *加盐的时候要注意适量，蚕蛹本身有一定的咸味，如果放太多盐会很难吃哦！ **注意一定要将蚕蛹焯一下再去腥，另外在炒的过程中不用放太多的调料，洋葱和蒜本身就是一种很好的调味品了，盐只要少许就可以，否则味道会很重。
还有一种是炒腰花 原料：猪腰子2个，青椒1个 调料：食用油20克，酱油1大勺，料酒1汤匙(15ml)，豆瓣酱1茶匙(5克)，大葱1根，大蒜2瓣，姜1小块，干辣椒5个，花椒约20粒，盐1/2茶匙(3克)，鸡精少量 做法：
1.将猪腰切开两边，除去白色筋膜，然后对开再切成一半成腰花状用清水洗净沥干待用;
2.大蒜去皮拍碎，干辣椒用剪刀剪成段，生姜切丝，大葱切段；
3.青椒去蒂去籽洗净后切块待用;
4.准备2个花椒盐(或胡椒粉)，一小碟水淀粉； 5.锅里倒入适量的水烧开，然后将腰花倒入，汆烫片刻即捞出，放到盘子里待用；
6.往炒菜锅内倒入少量的油，烧至温热时下葱白蒜末辣椒花椒等香料爆出香味；
7.加入1大勺郫县豆瓣，中火炒至出香味； 8.把切好的腰花迅速放入锅中翻炒均匀，烹入料酒，加一点酱油和1茶匙的糖调色，下青椒翻炒均匀，起锅前调入盐和鸡精即可装盘上桌啦！ 小提示： 1.如果是炒熟了的蚕蛹可以直接下锅爆炒，这样出来的口感会比较有韧性，不油腻。没熟的蚕蛹则要先炸一下，以去除异味。 2.煮腰花的时候，动作要快，不可久煮，否则腰花就不嫩了。