排骨汤里面放香菇吗？
放香菇不仅没有副作用，而且营养更好呢。猪排骨具有补肾养血，滋阴润燥；香菇具有健脾胃，益气补肝肾，止咳化痰的功效。排骨和香菇一起煲汤味道鲜美，是一道非常营养滋补的靓汤。
不过也要注意，如果在炖排骨汤的时候放进去香菇，那麽就不能放萝卜，因为萝卜里面的维生素C含量很高，而且VC是水溶性的，在炖排骨汤的时候很容易流失到汤里面，而排骨里面的钙质也很容易被VC所络合，容易在锅底形成沉淀物，所以这样会影响排骨的吸收，也会影响VC的吸收，营养都流失了，是很可惜的`，同时也降低了排骨和萝卜的营养价值，所以不能一起炖汤。