鸵鸟蛋好吃么？
没吃过，不过应该跟鹅蛋比不了~ 养过鸵鸟的知友应该都知道，这玩意儿吃的时候得整个煮了，壳特别硬，还得用擀面杖一类的工具砸开，里面是清汤寡水，除了蛋白之外没什么有营养的东西…… 所以我觉得可能跟鸡蛋差不多味道吧……
不过现在有人开始养殖鸵鸟了，在东北那边，据说养殖方法跟养鸡一样，小鸵鸟从出生到长大，主要是吃饲料，长羽毛和骨架，等到8个月以后就可以下蛋了（平均一个月两个，蛋重1.5公斤），期间什么都不用管，只需要定期喂点青菜就行。
这种鸟的生长周期很长，一般4-6年才能成年，所以一只成年的鸵鸟相当于200只鸡蛋的营养含量……等它下蛋了之后，直接捡起来放在冷水里煮熟了就可以了，蛋壳很薄，蛋白特别细腻，有点像嫩豆腐，蛋黄颜色特别的红亮迷人，一口咬下去，啊！感觉满嘴里都是油！太美味了！
其实要是能买到这样的鸵鸟蛋，绝对秒杀肯德基麦当劳那些蛋挞什么的～现在这样有营养又好吃的鸵鸟蛋主要用在一些高级饭店里，一个卖50块钱左右，而且还不一定买的到，毕竟养的人少，这东西属于稀有动物蛋白了……