肚子炒什么好吃?

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材料:鸡蛋4个、火腿1根(可用瘦肉代替)、黄瓜半根、葱末50g、香菜少许 调料:植物油20ml、食盐3g、白糖5g、味精2g 做法步骤:

1.香葱和香菜切成小段,放一旁备用; 鸡蛋打入碗中,用筷子打散,调成鸡蛋液; 把切好的葱花和香菜放入鸡蛋液中,加入食盐、白糖和味精,搅拌至完全融合。

2.锅中倒入适量植物油烧热,改成小火,倒入拌好的鸡蛋液,用锅铲搅匀,直至鸡蛋液变成荷包蛋状。

3.在炒好的鸡蛋上撒一些葱花或者香菜,即可端上桌开吃啦! 完成!是不是超级简单呢?自己做的营养又健康,快试试吧~ 小贴士

1. 加入食盐后,要注意观察,以免鸡蛋液烧糊了。 如果感觉烧糊的迹象出现在锅底,可以将锅轻轻颠翻一下,使底部的食物与空气充分接触,继续加热焖煮一会儿便可。

2. 如果想要颜色更加诱人,可以在蛋黄刚刚凝固的时候,加入两滴醋,立刻就能得到一道金灿灿的美味哟!

晋寒桂晋寒桂优质答主

作为一个吃货,对于“肚”的料理可以说得上是如痴如醉啦! (因为我是福建人 所以我最喜欢的是猪肚煲鸭汤) 但是 炒什么的 我还没有吃过呢…… 因为我的肠胃不太适合太油腻的东西所以一般都不会做油多或者带油的菜……

如果题主想吃炒的可以尝试一下爆炒腰花(这货其实和猪大肠很像) 不过这个做起来比较麻烦,需要先处理内脏然后腌制、上浆、油炸……

也可以试试炒鱿鱼须 反正都是脆脆的口感超棒der~

还有炒肥肠 这个也是要处理的,要先清洗干净然后再用面粉清洗一遍去掉粘液……不过我觉得这样会比较好吃的啦~ (以上都是我瞎想的而且都是我胡乱写的哦)

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