湖北的什么鸭好吃?

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我是荆州人,所以我只能从荆州的角度来分析。 先说卤鸭。最有名的当然是周黑鸭,但是周黑鸭现在外面买不到了,以前在荆州有专卖店的。另外就是精武鸭脖,这个卖的比较便宜,超市啊,杂货铺啊都有卖,但是觉得味道不如周黑鸭。再就是鸭脖子之类的,王太爷的比较火,但我觉得一般;还有鸭头,我不是很爱吃所以也不太了解。 接下来是烤鸭子。最出名的是烤鸭脖,我吃过的最好吃的烤鸭脖是在沙市“李二鲜鱼馆”旁边的小巷里。有一家卖烤鸭和烤鹅的,两个人随便点了一盘烤鸭和一盘烧鹅,那个鸭脖子真的很好吃!又香又辣。后来回到武汉,发现武汉也有很多这样卖烤鸭和烤鹅的店,但是味道都不及这家。这家店的名字我现在忘记了……

最后说炸鸭。最出名的是荆州的柴刀鸡,但是我觉得不好吃。还有个叫“老店”的,在荆州中学附近(可能附近),里面炸的鸭腿不错。 最后补充一句,我觉得卤菜啊,还是新鲜的好吃。

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