北瓜菜怎么做好吃？
西葫芦鸡蛋饼 准备食材： 西葫芦、鸡蛋、葱、盐、面粉、玉米淀粉、胡椒粉。 做法步骤： 1.首先把西葫芦清洗干净，然后用勺子刮去西葫芦的瓤和种子部分。
2.刮好的西葫芦用擦丝器擦成细丝，然后倒入碗中，加入两个鸡蛋、葱花、半勺白胡椒粉、一勺食用碱、一勺玉米淀粉抓拌均匀。
3.接着在盆中放入适量面粉，加入适量清水，搅拌成面糊状。
4.锅中刷一层油，舀入一勺面糊，摊成圆形薄饼。
5.待锅中的煎饼表面凝固后翻一个面，煎至两面金黄即可。 这样一道香喷喷的西葫芦鸡蛋饼就做好啦！
香辣炸北瓜条 准备食材： 北瓜、辣椒、盐、白糖、生抽、老抽、豆瓣酱、蒜末、葱花。 做法步骤： 1.将北瓜去皮、去掉内核，冲洗干净后切成薄片。
2.辣椒洗净去籽后切成小块。
3.起锅烧油，油温七成热时，下入北瓜片炸至微黄酥脆，捞出沥油。
4.锅里留少许底油，爆香豆瓣酱，放入蒜末、辣椒块炒出红油。
5.随后加一勺料酒、两勺生抽、三勺白糖、四勺清水，搅拌均匀，再倒入炸好的北瓜条搅拌均匀。
6.最后淋上少许香油，撒些葱花点缀一下就可以了。 这样做出来的香辣炸北瓜条香酥美味，超好吃！
奶香小馒头 准备食材： 小馒头、牛奶、糖粉。 做法步骤： 1.把牛奶、糖粉倒进锅里，开中火加热，并不断搅拌至糖粉融化。
2.然后把小馒头倒进去，让每个小馒头都沾上一层“雪”。 小馒头全部蘸满液体后，盖上盖子炖20分钟左右。
3.时间到后打开盖子，用筷子搅一搅，使每一个小馒头都能被汤汁浸泡。 盖上盖子继续炖煮20分钟，期间要不时翻动一下。
4.最后煮至水分收干，小馒头蓬松柔软，就完成了！ 咬一口下去，满嘴都是浓浓奶香味喔~