电饭煲怎么米饭好吃？
1，准备食材 大米提前浸泡一夜。（因为家里大米是带壳的珍珠米） 小葱切葱花、蒜头拍扁、生姜切丝备用。 鸡蛋打散成蛋液，加少许料酒和生抽搅拌均匀。 火腿肠切成丁。 香菇洗净去蒂泡软切丁。 胡萝卜去皮切丁。
2，制作饭团 锅内烧开水，将泡好的米沥干水分倒入锅内，加水后开始煮饭。 煮好的米饭舀进大碗里，加入切好的香菇、胡萝卜、火腿肠、姜丝搅拌匀。 最后把葱花和蒜泥放进去充分拌匀。
3，焖制 蒸饭的时候我们可以来调个料汁，拿一个空碗，依次放入蚝油、生抽、老抽、白砂糖调匀。 这步也可以让小朋友参与进来，培养饮食安全意识。 蒸米饭的时候在锅底铺上一层保鲜膜会更方便。
我用的电饭锅的内胆比较深，一次可以蒸两碗米饭。 米饭上面铺上保鲜膜更容易成型。 把拌好的饭放到碗里压紧，压平一些更好切块。
4，蒸饭 电饭锅里注入冷水，把碗置于锅中，盖上盖子，启动电源，饭熟后保温约15分钟再打开锅盖。 用筷子夹出蒸好的饭团，放凉后更方便切块。 最后撒上一把海苔碎就可以吃了！香喷喷的海苔盐焗饭就做好啦~