怎么拌粉条好吃吗？
我的方法很简单！三勺酱油两勺醋加花椒粉和辣椒油，喜欢吃辣的可以多放点辣椒油，我放的辣椒油比较少所以不是很辣 ，另外记得加点味精提鲜哦~ 做法如下 首先把买回来的粉条泡软，最好用温水，这样不会硬邦邦的~然后用刀剁成小段，太短了会没嚼劲！ 我一般是晚上做好放到盒子里盖上盖子让它慢慢入味，第二天就可以吃了，如果时间充裕可以放几个小时更好，更入味~~
吃之前先用葱花、香菜末等自己喜欢的佐料拌一下，然后一勺生抽+两勺香醋+一点辣椒油+少许味精，爱吃甜的也可以放一点白糖，然后再放一把熟芝麻拌一下，好吃的凉拌粉丝就可以端上来了，是不是超级简单～
而且自己做的比较健康，放心吃！喜欢清淡的可以不放老抽只放生抽，因为我比较重口味就放了老抽，出来的颜色会比较深，看起来很有食欲哒~
拌粉条好吃，而且还不麻烦，用料和步骤都不复杂。一般家里有什么剩菜，都可以拌到粉条里面，加点儿蒜末儿辣子油，味道也是很棒的。所以拌粉条是很受欢迎的下饭菜，拌上一大盘子，能吃两碗饭呢。
今天跟大家分享的做法是青椒拌粉条，粉条煮好泡凉了之后，加入青椒丝，加入自己喜欢的各种调味，拌均匀了就行了。
把干粉条放到温水中泡软，青椒去籽切丝。锅里加水烧开，下入泡软的粉条，煮到透明没有硬心，捞出来过凉水，再沥干水分。
把粉条和青椒丝放到一个大点儿的容器里，加入生抽、醋、盐、鸡精、辣椒油和蒜末，把佐料拌匀后，盖上盖子腌15分钟。如果装粉条的容器不能盖上盖子，可以倒扣一个盘子代替盖子，让粉条腌一会儿入味儿。
