怎么煮杨梅好吃？
喜欢杨梅的人，对它的喜爱真的是超乎你的想象！ 从小生活在南方海边，对杨梅的感情尤为深厚，记得小时候海边种了不少的杨梅树，每年都结不少果子，我经常会和小伙伴一起去摘果玩，偶尔也会顺手摘一些果子吃，海边的风吹着真的很舒服、很清凉，空气里都是甜甜的果香，真是让人沉醉其中。 小时候吃的杨梅一般都是青色的，看着不太熟的样子，其实味道是很好的，酸甜的，不过涩感也是有的，但并不妨碍我对它的喜爱之情。后来出了远门，去了大城市读书，就很少吃到杨梅了，每次回去总能看到街道两边都有卖杨梅的，不过这时候的杨梅已经熟透啦，红彤彤的特别诱人，香气扑鼻而来，让我这个久在其他城市的人馋虫上来了，买上一斤回家，洗洗就可以直接吃了，酸甜适中，满口生津。
后来回家了，自己也开始种植起了杨梅，一开始不懂技术，也就随手丢了几颗种子到花盆里，没想到真的长出幼苗来了，还结了不少的果子，虽然味道并没有以前在海边吃的那个味好，但也回味无穷。
最近正是杨梅上市的季节，市场上售卖的杨梅一般都是用盐浸泡过，这样不仅可以杀菌，还能让杨梅更干净。
在食用前也可以再用清水清洗一遍。 你知道如何煮杨梅吗？ 其实做法很简单，准备一盆清水，放入适量冰糖，然后把洗净的杨梅放进去，煮熟即可。
如果你买的杨梅比较酸，可以放些冰糖调节口味，如果喜欢甜一点的口感，可以多放点冰糖。 用小火慢慢炖煮，不的时候用筷子轻轻翻拌，让每一颗杨梅都可以均匀受热。 不时可以用筷子戳一下杨梅，看看软糯程度，直到所有的杨梅都变得晶莹剔透，软糯Q弹，就可以了。
这样做出来的杨梅酸甜可口，冰冰凉凉，夏天最适合吃了，一口咬下去，汁水四溢，满满的幸福感。 你们那里现在天气热么？