虫草花怎么炖排骨？
虫草花无论作菜或入汤，都不需要加鸡粉或味精，因为它本身已经很鲜很香了。将虫草花泡发好后，用料酒、生抽、胡椒粉、生姜等调味品腌制排骨。把腌制好的排骨用油略煎一下，倒掉煎出来的血水。在排骨里面加入水，大火烧开之后放入虫草花，改中小火焖1-1.5小时左右。排骨焖烂以后，最后放入盐调味，再焖5分钟即可上碟。
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虫草花无论作菜或入汤，都不需要加鸡粉或味精，因为它本身已经很鲜很香了。将虫草花泡发好后，用料酒、生抽、胡椒粉、生姜等调味品腌制排骨。把腌制好的排骨用油略煎一下，倒掉煎出来的血水。在排骨里面加入水，大火烧开之后放入虫草花，改中小火焖1-1.5小时左右。排骨焖烂以后，最后放入盐调味，再焖5分钟即可上碟。