土鸡怎么吃好吃？
土鸡肉的营养价值高于普通肉鸡，因此受到了很多人的喜爱。但是很多人不太会做土鸡肉，土鸡肉怎么做最好吃呢？ 土鸡肉的做法有很多，常见的有香菇蒸的土鸡肉、土豆烧土鸡肉和枸杞叶煲土鸡肉等，下面为大家详细介绍。 香菇蒸的乡村鸡汤是一道美味的家常菜，主要食材是土鸡肉和香菇。具体做法如下：
1. 将土鸡肉斩成小块，用清水洗净；香菇用温水泡发后，去蒂洗净备用。
2. 在锅内加入适量的清水，放入土鸡肉和香菇，先用大火烧开，再转用小火慢慢炖煮，直至汤色呈乳白色，调入食盐即可食用了。
土豆烧土鸡肉的做法与红烧肉类似，具体步骤如下： 取适量的新鲜土鸡肉，清洗干净后剁成小块。准备好炒锅，烧热后加入少许猪油，然后将鸡肉下锅煸炒至熟并水分收干。
在炒制的进程中可以调进少量黄酒，以去除腥味。接着加入葱、姜、八角以及生抽和老抽，翻炒均匀后再加入适量开水，要淹没所有的食材。最后大火烧开，转小火慢炖，等到锅里的水快烧干的时候，加入切好的土豆块继续炖煮至软烂，调入盐关火即成。 枸杞叶煲土鸡肉是很传统的健脾开胃汤品，具有清热解毒和明目的功效，适合春季饮用。制作方法也很简单：
将土鸡肉剁成小块，用清水冲洗干净。把枸杞叶放进冷水锅里焯一下，除去苦味；然后放入锅中加水煲煮，调入适量的食盐，煮熟即可。