瘦肉打什么汤好吃？
我比较喜欢喝咸骨瘦肉汤，咸香可口，肉也比较软烂 下面分享做法： 准备猪脊骨（猪脊梁那块肉，有龙骨也行）、瘦肉、红萝卜、玉米、盐适量，料酒少量，生姜两片。 1.猪脊骨洗干净砍成块儿，放清水里浸泡出血水，然后捞起来用清水再洗一遍（去血水很重要，这一步绝对不能省略哦！） 2.瘦肉洗干净，用厨房纸吸干水分，切成薄片。 红萝卜削皮切小块，玉米用刀背拍一下变成两段（这样煮的时候比较容易熟而且更入味儿） 3.锅中放入猪脊骨和玉米，加适量清水，开大火煮开，然后改小火继续煲一个半小时。
4.这时候可以放进去红萝卜了，继续煲半个小时左右，然后放进瘦肉，用筷子戳散开来，免得结成一坨。加入盐调味就可以了。 如果觉得汤汁有点清淡的可以打个鸡蛋进去搅匀了再炖十分钟更美味哦~