用什么蒸萝卜好吃？
我做过两次，第一次用的隔水蒸，把切好的萝卜放碗里，上面盖一个盘子，然后上锅蒸 大概十分钟吧，拿出来让它们凉一下，等它们有点变软的时候，拌入酱油、麻油，辣椒油可放可不放，我这次放了辣椒油和葱花，拌匀就可以吃了。很好吃的，又软又香，而且放久了也不会坏，第二天吃味道更好呢！
第二次做的用了微波炉。先把萝卜切成薄片（薄一点比较好熟），用少许盐腌一下，挤掉水分备用。再把泡椒剁碎，加入姜末、蒜末放入烧热的油锅爆香，然后倒入适量生抽、老抽、白砂糖和清水，小火煮片刻后，关火让汤汁冷却。然后把汤汁淋在萝卜片上，进微波炉高火五分钟（时间可以酌情增加，主要是看萝卜片的软硬程度，我的这次比较嫩所以时间很短）。五分钟后取出，用筷子夹出葱白和泡椒，尝一下咸淡，如果淡再少量加盐，最后淋少许麻油即可。这道菜做起来简单快速，且香辣可口，也很下饭菜哦！