农村家常炖菜怎么做?

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锅烧热后,倒入45克油,油热后放入剁碎的泡椒煸出香味。

放入切好的五花肉片翻炒。

炒至五花肉微黄后放入姜片,洋葱丝,葱段和蒜瓣煸炒。

再加入洗好的土豆豆角和蘑菇片翻炒。

锅中加入适量清水。

汤开后放入八角,桂皮,白糖,炖煮25分钟。

最后放入土豆片煮5分钟。

加入食盐搅匀,再放入水豆粉勾芡。加入芝麻油搅匀即可。

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