香芋蒸什么好吃?
1. 把买回来的香芋去皮,切成小块状或者薄片都可以;
2. 把切好的香芋摆入盘中,最好选择深一点的盘子,因为还要蒸哦~
3. 在切好的香芋上面撒少许食盐和植物油,这样可以让蒸出来的香芋更加入味,也更容易成熟;
4. 放入锅内隔水猛火蒸熟即可(大概十分钟)。
5. 最后可以拌着酱油、辣椒酱等调料食用,美味又简单! 其实香芋的营养价值很高呢,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B族、维生素C、钙、磷、铁、锰、锌等多种营养成分。特别是对于肝、胰等器官的功能有着良好的保护作用,还可以防止动脉硬化。 对身体如此有益的香芋,你还不赶快动手做一做吗?