烧饼家常怎么做好吃？
材料：高筋面粉、清水、芝麻、椒盐。
做法：
1、将高筋面粉倒在大点的容器中（做出的烧饼口感更好），然后将适量的清水倒在容器中反复揉搓，直至面团出膜光滑有弹性，用保鲜膜盖上松弛20分钟。
2、20分钟后将其再次揉一下（我一般都是揉成条状，然后分成小剂子），然后将每个小剂子按扁，用擀面杖擀长，撒上适量的椒盐。
3、从长的一头开始，将饼卷成卷（喜欢酥脆的可以多卷几圈，不喜欢的少卷几圈），然后按扁，擀成小饼，放入平底锅中。
4、开小火烙一面呈金黄即可翻面，两面金黄之后撒上芝麻，继续烙至芝麻熟透即可出锅了。