花玉米怎么煮好吃?

厉晨钰厉晨钰最佳答案最佳答案

2. 把花玉米放冷水里,浸泡半小时;

3. 把泡过的玉米放入锅中,注入清水(没过玉米即可);

4. 加入两大勺冰糖,大火煮开,小火慢炖20分钟;

5. 关火,让玉米在汤汁中浸泡着,慢慢入味儿~

6. 开锅煮哦! 注意!一定要用冷水煮,这样才不会让玉米的营养成分流失掉~ 而且用冷水煮粥,会更容易把粥煮得浓稠。

7. 盛碗开吃~一碗香喷喷的甜玉米糊糊就做好啦~ 软嫩细滑、唇齿留香,连汤都透着水果的香甜味儿~ 爱了爱了~ 你也可以根据自己的喜好往里面加些大米或者小米下去熬哟~ 我是不建议加白米的。因为纯糯玉米本身的味道已经很不错了,如果再掺入大米,会使得粥的口感复杂化,掩盖住糯玉米本身的香味儿。 喜欢喝稠一点的,可以在第七步的时候多焖一会儿,让米和水的温度更高一点,淀粉充分吸水膨胀,这样也比较容易熬煮成稠粥呢!

姬利峡姬利峡优质答主

我们这边有把这种粗粮叫米线的,也有叫糯米的,反正我都不喜欢。(因为本人不喜欢吃糯米) 做米线的话,要先泡好,然后再下锅去煮熟就可以了. 我做过一次!味道很一般啦~不好喝. 其实我觉得这个应该用砂锅来熬吧...但是我家没有呢。 用高压锅也可以啊. 但是一定要控制好时间哦,不然就会糊了... 如果觉得太麻烦不想自己做那就直接去买袋装的花生汤粉包和花生米加开水冲泡开就OK啦~~

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