红斑鱼好吃么？
小时候在泉州，夏天是鱼最多的季节。我小时候最喜欢吃的是扒刺（皮皮虾）和红鲤鱼。 先说红鲤鱼吧。其实现在想起来红鲤鱼的样子一点也不美，全身赤红色，鳞片很小而且很细碎，身材也不是很好，看上去很瘦。但是那种红色是很漂亮的宝石红，很耀眼，而且据说这种红色的鱼鳞里面含有一种物质叫虾青素，是一种非常健康的红色。
红鲤鱼的做法也很多，可以烤，油炸，可以做汤也可以红烧。我个人最喜欢的方法是清蒸，把鱼肉剔出来拌着青菜吃。因为刺很多所以孩子吃了会很开心，大人吃就会比较痛苦了……… 我记得最清楚的就是我妈用红鲤鱼煮汤，那个汤是红的，而且是那种宝石红色的，很好看。
后来出来在外面上学工作，看到超市有卖那种包装好的红鲤鱼，但是总觉得味道没有以前好了，而且鱼鳞也显得很粗糙。于是会买来煮汤，但我发现我越来越不喜欢喝了，觉得腥味很重。 之后来北京，有一次和朋友吃饭，看到里面有水煮鱼，点了一条，结果吃到嘴里全是不舒服的腥味，顿时全丢进垃圾桶里。
为什么我之前那么喜欢喝的红鲤鱼汤，现在闻到味道就觉得难受呢？ 直到前几天，我又回了次泉州。和我妈说起这茬儿，才知道家里现在是不敢买红鲤鱼吃了，因为有人吃了中毒。
我们问了几个原因，得出来的结果让人哭笑不得。 因为市场卖的普通鲤鱼价格是比较稳定的，但是红鲤鱼的价格起伏就比较大一些。为了节约成本，有些不法商人就会在普通鲤鱼身上刮去鳞片，染红颜料当红鲤鱼卖………