麦片与什么煮粥好吃?

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1、燕麦 燕麦是最有营养、最健康的谷物之一,富含膳食纤维、蛋白质、锌等微量元素和多种维生素。将燕麦米和水按一定比例煮熟即可,也可加点大米一起煮。喜欢稠一点的可以多放点水! 2、玉米 玉米中含有丰富的营养物质,其中含有人体所需的8种氨基酸,另外,还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质以及胡萝卜素、维生素B族等多种维生素。 将新鲜玉米粒洗净,放入锅中,加适量的清水,用小火煮开就可以了。如果是干玉米,需要浸泡一段时间后再煮。 3、红豆 红豆含有大量的皂甙、尿素酶和多类黄酮成分。具有抗菌消炎的作用,还可以起到降胆固醇的作用,对心脏病、高血压有一定预防效果。 用冷水泡6个小时左右,最好隔夜,这样有利于豆子发胀好煮。锅中加水,放入红豆,煮至熟透后,加入白糖调味,非常香甜的豆沙就好了。

4、黄豆 黄豆含有异黄酮、植物蛋白、脂肪和维生素E等营养成分,长期食用黄豆能够补充身体中的营养成分,达到强身健体的效果。 用高压锅炖半个小时左右就可以了。或者提前把黄豆放在温水里浸泡一个小时以上,再用高压锅炖,更容易熟烂。

5、花生米 花生含有的物质可以防止淀粉样血管硬化,因此有一定的止血作用。另外对于血小板减少引起的各种出血也有很好的防治功效。 在锅里加入足量的清水,然后将花生米放入锅中煮,等到花生米熟了再加糖,甜香的酱汁就熬好了,特别好吃又营养。 除了上面五种食材以外,还可以添加银耳、紫薯、薏米等等,做法都是差不多的。在粥里加入适量蜂蜜味道更赞!

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