小米沙拉好吃吗？
不请自来 先说观点，好吃！必须好吃！ 这道菜属于简单的西式沙拉，做法主要来源于《沙拉菜谱》一书，在书中这道小米沙拉的原始做法中需要提前一天制作腌渍液浸泡小米（就是书里面说的“水”），第二天再将小米与各种配料搅匀即可食用。我尝试了一下，发现操作性不强，于是改动了制作方法，将原料和调料放在料理机里打成细蓉状，方便快捷又美味～ 接下来分享一下具体做法哦~
1.准备原料 小米50g、酸奶100g、鸡蛋1个、生菜适量、香蕉1根、核桃仁碎25g、杏仁片25g（没有的可以不放）
2.料理机中放入小米、酸奶、鸡蛋、杏仁片和核桃碎 （因为不知道核桃仁里面有没有壳，所以先放了一半进去，剩下的一半在拌入面糊的时候再放进去）
3.启动机器，打成细腻糊状 小贴士： 1.因为小米比较粘，所以在打的过程中要不断搅拌以防结块 2.最后的状态是顺滑湿润的，如果有颗粒感可能是搅拌不够均匀或者时间太短
4.加入切好的香蕉、生菜就可以啦 为了美观可以摆上点薄荷叶做装饰，不过这道菜本来就很美啦～
你问我答： 问：这道菜的营养如何呀？有减肥功效吗？
答：这道菜富含优质蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，营养还是蛮丰富的。其中氨基酸含量很高，特别是人体必需氨基酸——亮氨酸的含量非常高，可见其营养价值之高。 有减肥功效吗？ 问这个问题的小伙伴是不是想让你吃这个菜能瘦下来啊？ 很遗憾，这道菜的作用可能只是在饮食上提供一个均衡营养的参考吧…… 因为食物代谢的过程非常复杂，而每一种运动消耗的热量也是不同的，所以现在还没有一种单纯的食物被证实具有减肥的功效。
但是，多吃蔬菜确实是没有错的，蔬菜含有丰富的纤维素，不但能起到润肠的作用，还可刺激肠胃蠕动，防治便秘，减少体内毒素堆积，从而起到瘦身作用。 所以，为了美丽，大家还是要多吃蔬菜啊…… 比如说我们常吃的洋葱就有很好的降脂效果，因为洋葱含有环蒜酮，是一种有效的降脂物质，它可以通过肝脏调节胆固醇的水平，进而有效降低血脂。经常吃洋葱还能防癌抗癌呢！