红酒配洋葱什么功效与作用?

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洋葱营养丰富而独特,具有降血脂、降血糖、抗血小板凝集、抗炎抑菌、提高免疫力等作用。生吃洋葱能最大限度地保留其营养物质,建议在就餐时生吃一片洋葱,再喝一杯红酒,对心血管的保护作用效果最佳。

将洋葱生吃或将洋葱切成片煮水后喝,有利于吸收洋葱中的有效成分。喝生洋葱水的剂量每次不要超过50毫升。需要注意的是,洋葱不能与蜂蜜同食。因为洋葱含有经酸,蜂蜜中则含较多的酶,两者合食则会产生副作用,容易引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状,因此不能同食。

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