地瓜煮粥怎么做好吃?
大米和地瓜都是富含淀粉的食材,两者搭配起煮粥来再合适不过了。 而且煮出来的粥软糯香甜,非常好吃! 在所有的粥里面,我个人最喜欢的就是地瓜粥了。 那怎么做才好吃呢? 其实也很简单的啊~ 先把淘洗晾晒干的地瓜切小块儿备用; 再淘洗干净的大米放入锅中,加入足量的清水(约2L)煮成稀饭状。 然后把切好的地瓜块放进去一起煮熟即可。 如果不喜欢吃太软烂的口感,就提前把地瓜蒸熟再用。
我比较喜欢喝粥的时候有颗粒感,所以没有把大米熬得很软很烂哦~ 你也可以尝试一下我的这个方法,挺好吃的。 除了直接煮外,你也可以试试我把地瓜和大米先下锅炒一炒再加水煮成粥。 这样炒过的地瓜会变得松散,容易煮得酥软入味。 不过你要记得多放水哦~不然会烧干锅的哈~