绿豆糕用什么油做好吃？
我一般做的时候是用黄油做的，因为平时比较喜欢吃黄油饼，所以这次就想到了用黄油来做绿豆糕 首先把脱皮绿豆用清水泡四个小时（最好是在晚上把绿豆放进去浸泡，这样就能保证在第二天有充足的食材用来制作） 把泡好的绿豆沥干水后加入两勺白糖搅拌均匀后上锅蒸30分钟左右 蒸熟后的绿豆加入牛奶搅拌成泥状（为了让绿豆更细腻可以把绿豆泥过筛几次） 接下来就是最重要的步骤了！就是把绿豆泥搓成小球，放入烤盘里，每个小球之间需要间隔一定的距离，因为绿豆糕放进锅里炒的时候会膨胀 放完球之后就把盘子送进微波炉里加热7分钟 时间到后用铲子拌一下，防止绿豆糕粘底 接着就出锅啦！这样一盘好吃清香的绿豆糕就做好啦~是不是很简单呢！
如果不喜欢吃太甜的口味可以在调豆沙的时候少放一点糖哦～ 做好的绿豆糕凉着吃脆脆的，软软的，配上酸奶食用味道更佳！喜欢糯叽叽口感的可以放到锅中蒸一蒸熟再吃！