么鸡怎么炒好吃？
我不是很懂这个“么鸡”是怎么回事……是鸡蛋还是鸡肉还是什么别的东西？ 如果是鸡蛋的话，那很好办。
1.蒸蛋羹
材料：鸡蛋、酱油、盐、葱花
做法：打散鸡蛋，加适量的冷水和少许的盐调匀，下锅蒸熟即可。
2.摊鸡蛋
材料：鸡蛋、油、盐
做法：打散鸡蛋，加适量盐调匀，热锅冷油，倒鸡蛋下去快速划散，煎熟就好啦~
3.水煮蛋 材料：鸡蛋、盐
做法：把鸡蛋放水里煮熟就好啦（记住水一定要没过鸡蛋才行哦）
4.荷包蛋 材料：鸡蛋、油、盐
做法：锅里烧开水，把鸡蛋打入碗里，搅拌一下让蛋液均匀裹上一层淀粉，然后下锅蒸十分钟就可以了哟！ 如果是鸡肉的话，可以先用盐腌渍一下下，然后小火慢炖，炖到汤汁浓郁，鸡肉软烂的时候加入香菜和葱花就可以啦～ 或者可以用油炸酥再跟其他蔬菜一起炒着吃，也很棒的呢～ 因为不知道题主说的吗鸡是什么东西所以只能给出这些建议呢～希望对你有帮助！