准备食材：乌鸡一只、当归头60克、黄芪50克、枸杞30克 做法步骤：
1.准备好所有的食材，然后将它们清洗干净备用。需要注意的是，为了把血水彻底清除，乌鸡最好浸泡2小时左右；当归和黄芪用温水浸湿后切成长段；而枸杞子则不用洗（不然就很容易烂掉）。
2.接下来就是重要的煲汤过程了。在炖锅中放入适量清水，然后把所有食材都放进去，先开大火煮开，再转为小火慢炖两个半小时左右。其间记得时不时搅拌一下，以免锅底粘锅。
3.最后关火让鸡汤晾凉，然后过滤出汤汁，放进冰箱里冷冻。每次想吃的时候取出来加热一下，这样的鸡汤味道更鲜美。
功效：益气补血、润肤养颜的作用，尤其适合女士饮用。
葛芸莉优质答主中医主张食物有寒、热、温、凉四性，酸、苦、甘、辛、咸五味，并且每一种食物都有一定的归经。所谓归经，是说食物对身体的某一部分作用突出。中医三药就是利用食物的性味和归经，来调整人体的平衡，保持健康。
中医三药的正确食用方法是：先将三药中具有特殊气味、质地较坚硬的药材加水煮10分钟左右，再加入易熟的食材，再炖半个到一个小时，调味后即可食用。
下面推荐几款养生汤
1、当归生姜羊肉汤：炖羊肉加当归30克，生姜3片。适用于气血亏虚所致的产后体弱，妇女月经不调、血虚腹痛，老年血淤痹痛等。此汤温补，湿热质者不宜。
2、猪肚核桃芡实汤：猪肚一个切片，芡实30克，核桃10个打碎，生姜3片，煲汤加盐调味。适用于脾虚食少、大便不成形以及肾虚遗精、女子带下、腰酸等。此汤偏于温补。
3、西洋参百合老鸭汤：西洋参10克，去芯莲子30克，薏米30克，百合15克，老鸭一个，生姜3片，煲汤调味食用。适用于气阴不足、体倦乏力，烦热口干以及癌症病人的放、化疗后调补。此汤偏凉，湿寒质者不宜。
4、桂圆龙眼鸡蛋汤：桂圆20克，龙眼肉20克，生姜3片，鸡蛋2个，炖汤。用于老年体弱、气血不足、形瘦神疲，妇女气血不足引起的月经不调等。糖尿病患者不宜，偏于补气。
