豇豆怎么炒好吃.？
2、锅里放适量油，放入葱花和豆瓣酱炒香 3、倒入切好的肉片，加酱油，料酒，白糖炒熟（我用的猪肉比较瘦，所以不太好熟，如果比较肥的五花肉就很简单了，锅里的油可以多放点～） 4、最后倒入炒好的鸡蛋和豇豆，加盐和味精调味（因为豆瓣酱比较咸，所以后面的盐要少放一点哦^^） 5、盛盘！开吃吧
1、买来的新鲜豌豆剥去外皮，冲洗干净备用。这里建议大家买新鲜豌豆，比冷冻的要好很多喔 2、鲜贝切半，香菇切片，葱姜蒜切末（如果喜欢葱香味重的可以只切葱花，不喜欢也可以像我家这样一切为二） 3、烧开水，把豌豆倒进去煮熟（不用盖锅盖噢^_^，这样可以保持豌豆翠绿的颜色） 4、锅烧热，少许油润锅底，然后倒入葱姜蒜爆香 5、加入郫县豆瓣酱和剁辣椒炒匀，然后倒入焯过水的豌豆和鲜贝，快速翻炒至入味 6、最后一步撒入葱花增香，这道菜就好啦~
1.首先准备一些新鲜的笋尖（也可以用新鲜毛豆或者花生米来代替）； 2.接着把春笋切块，锅里放水加食盐，把春笋放进去煮一下（大约10分钟左右就可以了）； 3.接着起锅热油，锅中放少许食用油，然后再放一勺白砂糖。
4.等白砂糖完全融化之后，把准备好的春笋块倒进去，大火爆炒，等到里面基本收汁儿，就可以关火食用啦。 喜欢的朋友可以在里面添加少许生抽提味。