包粽子放什么好吃?

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甜粽还是咸粽? 这个问题就像高考志愿一样,永远没人能替别人选择最好的学校和专业,因为对每个人而言,最合适的并不是唯一正确的答案! 所以我在这里废话这么多,就是想告诉题主以及各位知友,口味这事是很私人的一件事,没有所谓“最好”或者“正确”的说法……所以无论是甜是咸,只要是用心包的粽子,那就是好吃的粽子~

个人喜好不同,所喜欢的粽子的口感也会有所不同。 有的人就是喜欢软糯弹牙的糯米配上香甜的红豆沙,那是甜粽党的最爱了~ 而有的人就喜欢沾着酱油吃肥瘦相间的五花肉,再配上一碗清凉解腻的荷叶粥,那可是咸粽党的标配啦~ 不过要说最受欢迎的粽子,还属嘉兴粽和泉州粽,前者鲜香味美,后者酥脆醇香,想吃的宝子们可不要错过哦~ 想吃美味的粽子,馅料和外皮可都是缺一不可的哦~ 好的馅料能够提升粽子的鲜美程度;而好的外皮则会为粽子锦上添花呢!

想要粽子好吃,选好食材很重要哟~ 做糯米粽的时候,可以选圆糯米也可以是长糯米,但最好是提前浸泡一段时间,这样煮出来的粽子才不会夹生哦~ 如果不想自己动手泡糯米的话,也可以买已经浸泡好的糯米啦~ 做肉粽的时候,新鲜的五花肉可是必备材料呀!想要粽子好吃,肉质可一定要新鲜鲜嫩哒~ 像我家爱吃腊肉,在做肉粽的时候就会用咸香的腊肉搭配糯米一起煮啦~ 除了糯米和五花肉以外,做一些特色粽子里还会用到芦苇叶、马兰头、玉米等食材,你想吃哪种特色粽子就可以尝试自己做做看啦~

好啦,以上就是我的全部推荐啦,祝你吃得开心!

苏羽晨苏羽晨优质答主

包粽子放五颗咸蛋黄,吃起来蛋黄鲜香糯,咸味特别的足;放猪肉和火腿馅的粽子鲜香浓郁,但是一定要将馅料腌制入味;放入腊肠和腊肉包粽子,口感特别的好;还可以放鸡肉包粽子,将鸡肉切块加盐、料酒、胡椒粉和糖腌制入味后包粽子,这样做出来的粽子更鲜香。

包粽子的馅料可以是素馅,也可以是肉馅。素馅可以使用香菇、板栗、玉米和豌豆等馅料,将板栗、玉米和豌豆煮熟,香菇提前泡发,再和火腿一起炒至入味,放入粽子中即可。肉馅一般使用咸蛋黄、猪肉、火腿和腊肠等。五颗咸蛋黄,口感相当的鲜香。猪肉馅要注意,一定要把肉馅腌制入味再使用,否则口味会比较淡。腊肠和腊肉本身就很咸,用在粽子馅料里可以丰富粽子的口味。

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