蒲公英对人类有什么作用？
嫩叶可作蔬菜，初夏开花，花后结的毛茸茸的种子可随风飘撒，传播繁殖。也可入中药，功能是清热解毒，消肿散结。外敷可治乳腺炎、淋巴结炎、菌痢等。在欧洲，人们喜欢将蒲公英鲜茎榨汁，再加入糖或柠檬汁作为治疗肝病的饮料。它还有利尿通便、养肝健胃的作用。
在荒山、路旁和人家后院，早春时，蒲公英刚刚长出嫩叶，折下来，蘸酱吃，味道又苦又香。初夏时开花，开出金黄色的花朵，花朵凋谢后，便孕育出白白的种子，随风散落到各处，到第二年春天便又会长出一簇簇的蒲公英苗来。
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