雅安什么最好吃？
1、雅鱼的烹饪方法很多，清蒸、水煮、红烧都可以，当然最经典的吃法还是酸菜熬汤，鱼肉很嫩，入口即化，鱼刺也很少，所以很适合老人和孩子吃。
2、荥经豆花，在荥经无论走到哪都能见到卖豆花的，而且价格也很实惠，一碗只要两块五。豆花是用石磨磨出来的，很细腻，加入调料后味道很不错哦~
3、西康冰粉。这是道甜品，由西瓜、冰镇豆腐脑、凉虾等组成，夏天吃到这碗冰爽顺滑的西康冰粉，真真是美滋滋啊！
4、烧烤当然是少不了的，烤土豆、烤排骨、烤扇贝……再搭配一瓶雪花啤酒，完美！
5、还有豆腐馅包子，菜豆腐粥，千层饼，红糖馒头，泡椒凤爪，卤猪蹄，各种凉拌，都是非常好吃的呢！ 对了，推荐一家店——雅雨亭，这家店的鱼特别新鲜，做法也很多样，有泡椒味、麻辣味、香辣味，最喜欢他们家的酸辣鱼，又酸又辣，太开胃了。地址就在市区内，很容易找到。