孕妇能吃炖排骨吗?

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不管从中医还是西医的角度来讲,排骨对孕妇来说都是很好的一种食物。从西医的角度看,孕妇体内缺钙的话可以吃排骨,因为排骨中含有的蛋白质以及钙含量都很高,对孕妈妈很有好处。从中医的角度来讲,因为排骨是甜温的,有补中益气、滋养肾阴、精力旺盛的作用,所以说对气血不足、体质比较弱的孕妈妈,也可以起到调理和滋补的作用。

孕妇在炖排骨的时候最好加点小苏打或者山植,在煮沸的状态下焖一会,让蛋白质烂熟,钙质容易被人体消化吸收。

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