大米吃什么菜好吃？
作为一个东北人，大米的做法应该算是比较全的了吧（捂脸） 先说蒸米饭吧！这个是最简单的。
1、淘米：淘洗大米时，轻轻揉搓，不要用力搓洗，也不要长时间浸泡，否则会损失维生素B和矿物质。
2、焖饭：在锅里加入清水，烧开后放入淘干净的米，同时加入适量植物油或猪油，搅匀后盖上盖子，改用文火焖熟即可。也可以添加一些喜爱的食材一起焖熟，例如豆泡、土豆、南瓜等等。
下面说说大米各种奇葩的做法~
1、酸奶草莓粥 大米淘洗干净放入锅中，加适量清水熬煮成粥，然后加入酸奶和草莓碎，搅拌一下就可以啦～酸酸甜甜的，很好喝！
2、二米饭 将适量大米和小米洗净煮熟，打散混合均匀就ok了，可以直接吃，也可以在里面加入自己喜欢吃的食材，如豌豆、胡萝卜丁等，更营养美味哦～
3、大米饼 大米洗净浸水半个小时以上，磨成米浆，加入适量的面粉调成糊状，上锅蒸熟就可以了，又软又香的米饼就做好啦！
4、大米发糕 大米提前一天晚上浸泡，第二天冲洗干净后打成米浆，加入适量酵母粉、白糖融化，拌入面粉，上锅蒸制而成。有喜欢喝酒的可以在里面加入适量白酒，这样发酵出来的发糕更香浓软糯～
5、大米糖水 准备一块冰糖，加入适量清水煮融化，倒入清洗干净的米，大火煮开小火慢炖至软糯，即可喝到香甜滋润的米汤了～
6、大米火锅 这是个懒人做法嘿嘿~~ 清洗干净的大米浸泡一个小时后沥干水分，锅里放入足量的清水和姜片，大火烧开后再煮五分钟左右即可。这时候你可以根据自己喜爱添加各种涮品了，我最喜欢的是豆腐和丸子～