豆腐怎么溜好吃？
豆腐营养丰富，含有人体必需的氨基酸、蛋白质和钙铁锌锰铜磷等元素。有降低血脂含量、胆固醇含量和血糖含量的作用；还具有很强的抗氧化作用，可以消除体内的自由基，有很好的抗衰老效果。 对牙齿、骨骼的生长发育也很有好处。
豆腐的吃法很多，可荤可素，做汤做卤都可以。那怎么做最好吃呢？今天推荐大家一个我最喜欢吃的做法——糖醋豆腐！
食材：老豆腐一块、淀粉适量、盐1小勺、鸡蛋2个、白糖3勺、陈醋4勺 制作方法： 第一步：准备一个大碗，打入两个鸡蛋，加入一勺食盐搅打均匀。 第二步：老豆腐切成块状，厚度大概0.5厘米左右，不要太薄也不要太厚了。 第三步：将切好的豆腐均匀裹上一层鸡蛋液。 第四步：在盘子中铺上厨房纸巾，吸掉多余的蛋液。
第五步：锅里热油，油热了以后把豆腐摆在锅中，小火慢慢煎。 第六步：煎至一面金黄后翻面，两面都煎至金黄即可。 第七步：调糖醋汁。
碗中放入三勺白糖、四勺陈醋、一勺辣椒酱（不喜欢吃辣的也可以不放）搅拌均匀。 第八步：煎好的豆腐盛出来放在盘中，淋上调好的糖醋汁，一盘酸甜开胃的糖醋豆腐就做好了。 你还知道哪些豆腐的美食呢？