啤酒鸡翅可以加土豆吗?
做啤酒鸡翅时,是可以放土豆的,而且在放时还可以放入一些自己喜欢吃的其他食材,比如玉米、胡萝卜等,但是最好还是以土豆为佳,这样做出的鸡翅更加可口。
鸡翅和土豆一起炖,不仅能将鸡翅的香味融入土豆中,让土豆的口感和味道得到提升,而且在加入一些啤酒,能让其啤酒的麦香味和焦香味,能更好的让菜肴的香味得到提升,做出来口味更佳。
做啤酒鸡翅时,一定要用整翅来制作,用鸡翅根制作时口感更佳,用其他部位的话,口味上会差一些,所以尽量用鸡翅根来做最佳。
而且在做时,用来制作啤酒鸡翅的啤酒,不要倒一锅里,要用少量多次来添加,这样鸡翅和土豆会更容易熟,味道也会更好。