油炸红薯好吃吗？
我觉得这个要分情况，如果是烤地瓜的话我喜欢吃很软糯的那种，那种炸的很脆的，我一点都不喜欢，可我就是觉得炸的地瓜很好吃啊！ 我们这路边经常有人推个车卖炸地瓜，五块钱一斤，又脆又甜，我很喜欢。 然后还有一种就是农村自己做的，在土房子里用土灶台烧柴火，那种带一点焦香的炸地瓜也很赞。
但我最喜欢的还是蒸地瓜，把刚刨出来的生地瓜切成片，上锅蒸熟，撒点白糖，一口咬下去满嘴香甜粉糯，这个我真的超级爱。 炸地瓜的话一般都是买整条的，刮去外皮，切成小块儿，我不太喜欢吃皮，所以经常会扔，不过听说皮的营养很丰富哦~ 然后把地瓜放进油锅里炸至外皮金黄酥脆，就可以吃了。 我觉得最好吃的做法是配着黄豆酱一起吃，香喷喷的一碗饭，让我可以多吃两碗呢~~
对了，现在有很多地方都有烤地瓜机了，这个机器下面有加热板，可以把切好的地瓜放在上面直接烘烤，不用加油，挺健康的。 不过烤的地瓜会比炸的要湿软一些，我个人更喜欢炸一点的，味道也更棒~~~