炖鱼放薄荷好吃吗？
没吃过，做一下尝试，希望能帮到你 首先准备好薄荷、鸡蛋和鱼肉。 将薄荷洗净，切成细末； 将鱼肉切片，加入少许胡椒粉、食盐、料酒调味，然后打入一个鸡蛋，拌匀； 最后加入面粉搅拌至无颗粒状，放置几分钟待用。 锅中热油（比平常炒菜稍微多一些油），五成热时将拌好的鱼肉糊下锅煎制，一面煎至定型之后翻面继续煎，直到两面金黄即可出锅备用。
另外准备一些蔬菜，香菇和胡萝卜是比较好的搭配，切好备用。 热锅凉油，倒入香菇和胡萝卜炒匀。 加入适量食盐调味，随后加入清水没过食材，大火烧开后转小火焖煮片刻。 待汤汁剩下不多时，将煎好的鱼块倒入锅中，盖上锅盖，小火焖煮至熟，最后用淀粉勾个芡汁，使汤汁浓郁黏糊就可以了。
味道嘛……我吃的时候觉得挺不错的，老公也觉得挺好，不过可能因为每个人口味不同，你也可以自己尝试做一些其他口味的鱼汤，比如酸辣的或者麻辣的等等。 用料简单，步骤也清楚明了，如果还有什么疑问可以在评论区告诉我哦~