辣椒叶怎么煮好吃？
1、将辣椒叶洗净，用温开水浸泡半小时后捞起沥干水分； 2、热油锅，放入姜片、葱段爆出香味； 3、随后倒入辣椒叶大火快炒片刻（约1分钟） 4、加入鱼露、白糖拌匀即可起锅上菜了！ 你也可以把辣椒叶揉碎和肉馅一起拌在米饭里吃…… 或者像榨蔬菜汁那样用榨汁机打碎做成辣椒绿叶汁喝～ 我觉得这种青绿的颜色，清爽的口味很适合做沙拉或者三明治～ 在意大利菜里经常见到罗勒的身影．虽然看起来像薄荷，味道却和薄荷截然不同．香味很独特，有点像花香混合薄荷的味道，但是感觉更浓郁一些。
可以用来做汤，凉拌菜或者炒菜都可以。 比如，可以做一道简单的罗勒虾仁沙拉： 把罗勒切碎，和切好的虾仁放在一起，加入适量酸奶、橄榄油、黑胡椒粉、盐腌制一下，最后撒点新鲜的帕玛森芝士粉就OK啦~