海带丝怎么泡发才好吃？
凉拌海丝 1.将干海带丝用凉水泡20分钟，再冲洗干净； 2.把洗干净的海带丝放入锅内煮20分钟左右，然后捞出晾凉备用（也可以不煮直接泡）; 3.蒜头拍碎剁成末、香菜切段； 4.把切好的蒜末和香菜放到晾凉的海带丝里搅拌，加入适量的醋、盐、鸡精搅拌均匀就可以了； 5.吃的时候可以淋点香油味道更香哦！ 凉拌酸辣海带丝 原料/调料] 海带结300公克，红萝卜片少许，辣椒酱1大匙，白醋1又1/2大匙，细砂糖1小匙。 [制作流程] 1.将海带结洗净，泡水至胀大后沥干；红辣椒洗净，去蒂及籽后切成小丁。
2.将海带结、红萝卜片放入沸水中汆烫约1分钟后捞出，放入冷水中冲凉，沥干备用。
3.将作法2的材料与所有调味料混合均匀即可。
韩式海带汤 材料：海带结，洋葱半个，西葫芦半根，金针菇一半，豆腐一块 做法：
1．海带结用水泡半小时，豆腐切片，金针菇切去尾部，西葫芦切丝，洋葱切碎~~锅中放油，下洋葱炒出香味~加海带和西葫芦翻炒~
2．加入清水没过食材一大半处，大火煮开~转中火煮5-8分钟～加入豆腐，再煮5分钟左右~最后加入金针菇煮2分钟即可~~~ 麻辣海带丝的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 口味：香辣味 工艺：拌 麻辣海带丝的制作材料：主料：海带(鲜)500克，香菜100克
辅料：红辣椒30克
调料：花椒粉2克，辣椒粉20克，味精2克，香油25克，酱油10克，白醋10克 麻辣海带丝的特色：香辣味美。教您麻辣海带丝怎么做，如何做麻辣海带丝才好吃1.将海带浸泡煮沸后，切为长条或细丝，放在凉水中淘洗沥干，再将香菜择好洗净切段，红辣椒洗净去蒂及籽，一并放在碗中，再加入花椒粉、辣椒粉及精盐拌匀，最后浇上生抽、陈醋、香油、味精即成。
2.吃时再掺入少许凉开水，更感清香爽口。 小帖士-健康提示： 此菜富含碘质，具有软化血管的作用，且能降低血压、预防动脉硬化等症。是夏季的消暑佳品之一。