前臀尖怎么好吃？
做红烧肉的时候，把五花肉切成2CM宽的长条或者薄片，再准备1个八角、5片生姜和适量干辣椒（不喜欢的可以省略）。 锅里热油，放入生姜和八角爆香后，倒入切成块头的大蒜和切好的五花肉一起爆炒。 等到肉块变色，调小火，加入料酒、老抽和大葱翻炒一下，再加开水炖煮40分钟左右就可以啦~
当然还可以做成香辣口的，在第二步加料酒和生抽的同时，加入豆瓣酱和剁碎的辣椒酱（不用切得很细）熬煮至沸腾，然后按照平常的做法操作就可以了！ 做好的红烧肉软烂香糯又入味儿，拌饭拌面都超棒！一口下去，满嘴都是浓郁的酱香味和肉肉的自然香甜~(￣▽￣~)~