糖酸怎么做好吃？
糖醋排骨
用料 排骨500g、葱花适量、生姜（切片）2-3片、料酒1勺、白醋4勺、酱油1勺、白砂糖3勺 做法步骤 1.排骨冷水下锅，放2片姜和1勺料酒去腥，大火煮开后继续煮2分钟捞出沥干水分待用；
2.调酱汁：4勺白醋、1勺酱油、3勺白砂糖调成味道合适的酸甜口酱汁备用；
3.锅中放少许油，放入3勺白糖小火慢慢炒制成焦黄色，加入调好的酱汁搅匀煮沸；
4.将排骨倒入锅里，盖上盖子转小火焖15分钟左右至排骨入味，打开盖子转大火汤汁浓稠，出锅盛盘撒葱花点缀即可~ 小贴士
1.做糖醋排骨用的醋最好用白醋或者米醋，不要用陈醋和香醋哦！
2.做糖醋汁的过程中，如果感觉颜色太淡，可以适当添加一些老抽上色。
3.炒糖色的时候一定要用小火慢炒，注意别糊了！