丸子烧什么菜好吃?

郁富萍郁富萍最佳答案最佳答案

这个得看个人喜好,我喜欢吃辣的。就做过辣白菜丸子汤,超好喝~ 首先把买回来的辣白菜清洗一下(不要直接扔到水里啊!会脏),然后切成丁状。再准备好葱姜蒜辣椒花椒 锅里热油,爆香葱姜蒜辣椒花椒 倒入切好的辣白菜,翻炒一下 加入一碗清水,煮至沸腾后再煮2-3分钟 加入泡好的粉丝,粉丝上面铺上切好的丸子,盖上盖子焖5分钟左右 最后调一下味就好了,可以加点生抽、醋和糖,根据自己的口味调节呀~ 完成!来一碗米饭,拌着吃真的好棒!

还可以做甜口的,我做过的最成功的一次就是芋圆丸子煲,超赞的! 准备一小碗红糖 把芋圆煮熟备用 再准备一把糯米粉,加清水和成团,搓成大小一致的小圆子 煮一锅开水,先下小圆子,煮至浮起后,再把煮熟的芋圆倒进去,一起小火熬半小时左右吧,期间不断搅拌 熬至全部融合就可以啦,很糯很软,很好吃!可以加点牛奶什么的更香~ 我还会用丸子和紫薯一起做点心呢,具体做法可以看我之前做的视频哦↓ 除了做菜之外,丸子还有很多做法,比如沙拉、炸、烤等等,做法很多,随你喜欢。

席润珩席润珩优质答主

一锅1584毫升:丸子烧白菜

材料主料:白菜1棵、猪肉馅150克调料:食盐2.5茶匙、味精0.5茶匙、葱10克、姜5克、八角2个、桂皮1块、茴香籽10颗、料酒1茶匙、生抽2茶匙、老抽0.5茶匙、水700克、植物油2汤匙、鸡蛋1个、水淀粉1汤匙、五香粉2克

做法

1、取一只大碗, 将猪肉馅和鸡蛋、 水淀粉、 葱花、姜末、五香粉、盐、味精、料酒、 生抽、 老抽、 植物油搅拌均匀

2、用手将肉馅团成小丸子备用; 大白菜去老帮老叶洗净,切成大块备用

3、炒锅放入植物油烧热, 下入大料、 桂皮、 茴香籽小火炒出香味后下入白菜块炒熟

4、放入少许盐调味, 加入700克清水烧开, 下入团好的小丸子

5、待丸子全部漂浮在汤上后, 捞去调料渣子, 大火烧开后转微火

6、炖至白菜酥烂, 炖至汤汁浓稠即可

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