橄榄油煎蛋好吃吗?
橄榄油真的很好,在西方已经相当普及了。至于你说的这种吃法我觉得很奇特啊,我倒是没有这样尝试过呢…… 不过我想这应该是和油的质量有关系的吧?虽然橄榄油确实比较好(相对于动物油或植物油而言),但是不同产地、生产方法的橄榄油品质还是存在差异的哦~所以最好选择质量好一些的噢!
推荐个牌子吧——希腊的菲诺牌橄榄油。国内貌似没有卖的,淘宝上有代购什么的…价格不贵,性价比很高~我一般都用这个来做凉拌菜啦什么哒~~ 顺便说一句哦,用橄榄油做凉拌菜可是非常健康的呢~而且据说可以保持蔬菜里的维生素不流失,这点是其他任何食用油都不能做到的哟~~~
当然啦,除了用来拌凉菜以外它还有很多用途呀- -炒菜也可以嘛..只不过我没试过就是了...感觉应该不错来着 话说其实鸡蛋的做法很多诶…炒啊炸啊什么的都很方便咧,不知道楼主有什么特别的爱好哈?我喜欢做水波蛋吃><水波蛋做法简单味道又好又健康…强烈推荐楼主试一试哇!
另外再推荐一个做法吧——糖心荷包蛋(或者叫流心蛋)。把鸡蛋敲碎打进碗里搅匀之后加一勺蜂蜜进去拌匀待用;然后开火加热平底锅直到冒烟,关火后倒入鸡蛋液摊平就好啦~(如果怕会糊底的话就在锅底抹薄薄一层橄榄油)等表面差不多凝结成形时就翻面继续加热至完全凝固就ok了=v=
嗯…这就是我的经验之谈了^^希望对楼主有帮助撒~~~