鸡翅烤得好吃还是炸的好吃？
炸的鸡翅外酥里嫩，烤的鸡翅鲜嫩多汁 要说这炸鸡翅和烤鸡翅到底哪个更好吃一些，我觉得是各有千秋。 炸鸡的做法有很多，油炸、蜜汁、酱卤都可以做炸鸡。我最爱吃的还是要数炸鸡柳。把鸡大胸切成条状，加入调料腌制入味，再丢进油锅里炸，炸至金黄酥脆，捞出来吸干油分就可以直接吃了。我自己做炸鸡肉的时候最多放葱花和椒盐俩料，吃着就很香了，也不觉得很油腻。要是觉得味道不够浓，也可以蘸点番茄酱或者辣椒粉吃。
至于烤鸡翅就要麻烦很多啦。首先把鸡翅洗干净，用料酒、姜葱、生抽、老抽、白糖和少许胡椒粉腌制过夜。然后用锡纸将鸡翅包起来，送入烤箱烤制。时间温度都要掌握好，不然很容易烤糊。我一般都是全程用手持烤箱来烤的。
不过后来我发现用电饭锅来做烤鸡翅也非常方便。 就是把鸡翅和腌制的佐料一起放进电饭锅里面，按下煮饭键就可以了。
等电饭锅弹出煮饭完成提示后，打开锅盖，用筷子翻拌一下，让鸡翅均匀受热，更入味。最后把烤好的鸡翅取出，刷上酱料（老干妈、剁辣椒都行），撒上白芝麻、香葱碎更加美味噢~！